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Guatavita Panela Vollrohrzucker
Mit Panela holen Sie sich ein Stück Kolumbien nach Hause und unterstützen über 350.000 Familien, die dort vom Anbau der Zuckerrohrpflanze leben. Durch den direkten Handel mit den Zuckerrohrbauern können wir bei GUATAVITA gemeinsam mit Ihnen einen Beitrag für eine faire Einkommensquelle leisten. Die soziale und produktive Kraft des Zuckerrohranbaus und der Panela-Produktion ist beispielhaft für den Aufbau des Friedens in Kolumbien. Jeder Bauer, jedes Feld, jeder Trapiche und jede Pflanze ebnet den Weg in eine friedliche Zukunft des Landes.Seit Generationen wird Panela in Trapiches, den traditionellen Mühlen, handwerklich hergestellt. Dabei wird Zuckerrohrsaft vorsichtig eingekocht und kalt geschlagen, bis er seine feine sandige Konsistenz erhält. Für die Herstellung verzichten die Bauern auf Zusatzstoffe und die industrielle Raffination. Dadurch bleiben dem goldenen Zucker Vitamine und Mineralien der Pflanze erhalten.
Mit seiner leckeren natürlichen Karamellnote eignet sich Panela hervorragend zum Süßen von Kaffee, Tee, Joghurt, Quark, Limonade, Cocktails, Müsli oder Porridge,
Backen 1:1 wie Zucker verwenden für feines Gebäck, Kuchen, Desserts
Kochen 1:1 wie Zucker verwenden für Saucen und Dressings
Tipp: In Kolumbien wird Panela auch als Heißgetränk verwendet und in heißem Wasser mit Zitrone oder in warmer Milch aufgelöst.
kaufen für 4.89€
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Nunc ut turpis quis tellus vehicula rhoncus. Cras pede sem, nonummy at, elementum vel, pharetra non, nisi. Fusce vestibulum. Cras congue cursus lorem. Etiam dignissim tristique sem. Curabitur scelerisque arcu ut nulla auctor tempor. Aenean congue tincidunt dolor. Pellentesque sem nulla, tristique non, semper eu, aliquam ac, dui. Proin purus justo, semper sed, ultricies sit amet, hendrerit ac, sem. Integer eget augue. Phasellus non quam at risus gravida pellentesque. Nunc tempus enim ac quam. Aliquam posuere libero eu nisi ultrices tincidunt.